Monte Sarmiento — de la tierra al cielo
Vineyard

Monte
Sarmiento

UNA FAMILIA · DOS PROYECTOS · UN LEGADO

"Una vid divina, de la tierra al cielo."

A DIVINE VINE, FROM EARTH TO HEAVEN

"Yo soy la vid, vosotros los sarmientos." — Juan 15:5

I · LA VISIÓN

Una Familia, Tres Proyectos

Hoy, Monte Sarmiento es la empresa familiar matriz que opera dos proyectos: nuestra marca fundacional de vinos, y la ostería italiana BAGOLINO al Forno en Texas. El hilo conductor es uno: la familia como base de la vida.

Monte Sarmiento nació el 17 de Febrero de 2024, el cumpleaños del fundador José Carlos Sarmiento Pezzarossi, ante el llamado divino de regresar a sus orígenes italianos-españoles.

En cada proyecto, en cada decisión, buscamos honrar el apellido y servir a la familia.

Visión, Misión, Valores

II · EL PORTAFOLIO

Tres Proyectos, Una Familia

La familia que cultiva la vid, sirve el vino con amor.

Wine

EN PROCESO · ESPAÑA · MMXXIV

Monte Sarmiento Wines

"Una vid divina, de la tierra al cielo"

Nuestra marca fundacional, actualmente en proceso. Vinos españoles que se producirán en las bodegas de Requena (Valencia) y Teulada (Alicante), en alianza con Bodegas Montesanco.

Conocer los vinos
Italian table

LANZAMIENTO · SEPT 2026 · TEXAS

BAGOLINO al Forno

"Dove il gusto incontra il cielo"

Una osteria italiana abriendo en Lakeway, Texas. Pizza al horno de leña, salumi italianos, vinos de Franciacorta y Lugana. Familia de seis. Lanzamiento 22 de Septiembre 2026.

Visitar bagolino.io ↗
Fuego Maya Coffee

SINGLE ORIGIN · GUATEMALA

Fuego Maya Coffee

"Nacido a la sombra del Fuego — de la tierra al cielo."

Desde Finca San Cayetano en Alotenango, donde tres volcanes sagrados — Acatenango, Fuego y Agua — se encuentran con el cielo. Cada erupción cubre las laderas con ceniza mineral que los cafetos absorben por sus raíces, dando una taza densa, aromática e inconfundiblemente de este lugar.

El Portafolio

III · LA FAMILIA DE LA VID

Seis Miembros, Un Apellido

"Somos una empresa que se centra en la familia como la base de la vida."

Fundador

José Carlos

"Llevo la visión."

Co-Fundadora

Meryann

"Sostengo todo."

Marketing

Valeria

"Llevo la voz."

Relaciones Públicas

Katia

"Llevo a la gente."

Estrategia Financiera

Martin

"Llevo los números."

Aprendiz

Anika

"Llevo lo que aprendo."

IV · LA MISIÓN

Llevar a nuestros hijos al cielo

Nuestra misión como Padres es acompañar a nuestros hijos a vivir como santos, en lo ordinario, en la mesa, en el trabajo, en la vida.

Ancient olive trees at golden hour

Salmo 128:3

"Tu esposa, como vid fecunda, en el interior de tu casa; tus hijos, como retoños de olivo alrededor de tu mesa."

Vine shoot

"Sarmiento — del latín sarmentum, el vástago de la vid. La rama que viaja. La rama que arraiga donde la plantes."

THE VINE THAT TRAVELS · THE VINE THAT TAKES ROOT ANYWHERE